bbq icons bbq icons
bbq icons bbq icons

Backyard BBQ-arrangementen

Backyard BBQ-arrangementen

Backyard BBQ “New Jersey“ 

40+ personen  € 29,50    75+ € 28,00 

Pulled Pork Hamburger, 100 % Rundvleesburger bedekt met langzaam gegaarde pulled pork (varkensschouder). Spare Ribs, gemarineerde ribben van het varken, heerlijk mals met een licht zoete en pittge marinade.Chorizo Argentina, gekruide worst Argentijnse stijl, bewerkt met koriander & gember.Smokey Pulled Chicken Wrap, warme mexicaanse wrap gevuld met BBQ-rub gemarineerde kippendijen in onze BBQ smoker gegaard.

Alle gerechten worden bereid op onze BBQ-smokers, en worden aangevuld met onderstaande side-dishes en always-included pakket :

Coleslaw
, gemarineerde Amerikaanse salade. Mixed salad, salade van diverse soorten rauwkost. Potatosalad, Amerikaanse aardappelsalade, en het Always Included pakket, 26” BBQ Smoker, 2 Pitmasters, serveerbenodigdheden (o.a. buffettafel, servies, bestek), Chafing dishes, |Broodbuffet, BBQ-sauzen, Kruidenboter, Tapenade, Garnituren, Servetten en BBQ benodigdheden.

40+ personen € 29,50   75+  € 28,00

Backyard BBQ “New Jersey“ 

40+ personen  € 29,50    75+ € 28,00 

+

40+ personen € 29,50   75+  € 28,00

Backyard BBQ “Texas“

Pulled Pork Hamburger, 100 % Rundvleesburger bedekt met langzaam gegaarde pulled pork (varkensschouder).Spare Ribs, gemarineerde ribben van het varken, heerlijk mals met een licht zoete en pittge marinade.Chorizo Argentina, gekruide worst Argentijnse stijl, bewerkt met koriander & gember.Smokey Pulled Chicken Wrap, warme mexicaanse wrap gevuld met BBQ-rub gemarineerde kippendijen in onze BBQ smoker gegaard.

Alle gerechten worden bereid op onze BBQ-smokers, en worden aangevuld met onderstaande side-dishes en always-included pakket :

Coleslaw, gemarineerde Amerikaanse salade. Mixed salad, salade van diverse soorten rauwkost. Potatosalad, Amerikaanse aardappelsalade, en het Always Included pakket, 26” BBQ Smoker, 2 Pitmasters, Serveerbenodigdheden ( o.a. buffettafel, servies, bestek ), Chafing Dishes, Broodbuffet, BBQ Sauzen, Kruidenboter, Tapenade, Garnituren, Servetten en BBQ benodigdheden.

40+ personen € 31,50 | 75+ € 30,00

Backyard BBQ “Texas“

+

40+ personen € 31,50 | 75+ € 30,00

Backyard BBQ “Lousiana“

Beef Skewer, mals rundvlees op smaak gebracht met onze BBQbeef-rub, geserveerd aan een spies. California Style Ham, oerhammetjes overgoten en gemarineerd met een zoete rub van bruine suiker, honing en donker bier, gegaard in de BBQ smoker. Whole Side Salmon, hele verse Noorse zalm, ingepakt in een crispy groen kruidenkorst van verse groene kruiden en citroen. Spicy Chicken Thighs, pittig gekruide malse kippendijen en geserveerd van onze BBQsmoker.

Alle gerechten worden bereid op onze BBQ-smokers, en worden aangevuld met onderstaande side-dishes en always-included pakket :

Coleslaw, gemarineerde Amerikaanse salade. Mixed salad, salade van diverse soorten rauwkost. Ceasar salad, crispy salade met kip, bacon,ei, croutons en ansjovisfilets en het Always Included pakket, 26” BBQ Smoker, 2 Pitmasters, Serveerbenodigdheden ( o.a. buffettafel, servies, bestek ), Chafing Dishes, Broodbuffet, BBQ Sauzen, Kruidenboter, Tapenade, Garnituren, Servetten en  BBQ benodigdheden.

40+ personen € 33,50 | 75+ € 32,00

Backyard BBQ “Lousiana“

+

40+ personen € 33,50 | 75+ € 32,00

Backyard BBQ “Kentucky”

Black Angus Burger, 100 % Black Angus rundvleesburger met old style garnituur.Porterhouse Steak, entrecote van mals rundvlees licht gemarineerd met onze BBQbeefrub en gegrild op de BBQsmoker. Garlic Style Gamba's, in knoflookolie en verse groene kruiden gemarineerde gegrilde gamba's. Pulled Pork, heerlijk malse langzaam gegaarde varkensschouder samengebonden, en daarna gepulled, en gemarineerd met onze BBQrub. Spicy Chicken Wings, all time favourite kippenpootjes- en vleugels met een spicy rub in onze BBQ smoker gegaard.

Alle gerechten worden bereid op onze BBQ-smokers, en worden aangevuld met onderstaande side-dishes en always-included pakket :

Kentucky salad, gemarineerde Kentucky salade. Mixed salad, salade van diverse soorten rauwkost. Potatosalad, Amerikaanse aardappelsalade, en het Always Included pakket, 26” BBQ Smoker, 2 Pitmasters, Serveerbenodigdheden ( o.a. buffettafel, servies, bestek ), Chafing Dishes, Broodbuffet, BBQ Sauzen, Kruidenboter, Tapenade, Garnituren, Servetten en BBQ benodigdheden.


40+ personen € 36,50 | 75+ € 35,00

Backyard BBQ “Oklahoma”

Steak Picanha, met enkel peper en zout gekruid staartstuk van het rund, meer heeft dit prachtige rundvlees niet nodig !. Pork Bacon Steak , varkenshaas, gemarineerd en gevuld met een zachte geitenkaas, en omwikkeld met spek, waarna krokant gebakken op de BBQsmoker. Wrap Pulled Chicken, warme wrap gevuld met in BBQrub gemarineerde kippendijen en garnituur. Corn Cob, maiskolf geserveerd met roomboter en zout, Chop Skewer, gemarineerde en gekruide stukken kabeljauw op een spies geserveerd.

Alle gerechten worden bereid op onze BBQ-smokers, en worden aangevuld met onderstaande side-dishes en always-included pakket :

Coleslaw, gemarineerde Amerikaanse salade. Mixed salad, salade van diverse soorten rauwkost. Oklahoma salad, salade van aardappel, bacon, selderij, radijs, bieslook, paprika en dille, en het Always Included pakket, 26” BBQ Smoker, 2 Pitmasters, Serveerbenodigdheden ( o.a. buffettafel, servies, bestek ), Chafing Dishes, Broodbuffet, BBQ Sauzen, Kruidenboter, Tapenade, Garnituren, Servetten en BBQ benodigdheden.


40+ personen € 38,50 | 75+ € 37,00

Backyard BBQ “Kentucky”

+

Backyard BBQ “Oklahoma”

+

Onze BBQ gerechten

+

BBQ Smoker Bites

Hieronder geven wij u een overzicht van onze BBQsmoker Bites, wij stellen in overleg met u een aantal gerechten samen welke wij gedurende uw party serveren, uiteraard geserveerd van onze BBQsmokers.

  • Partybroodje hamburger
  • Spare-ribs  
  • Smokey Chickenwings  
  • Moink Balls (gehakt met spek omwikkeld)
  • Partybroodje pulled pork  
  • Maïskolf  
  • Gegratineerde oesters  
  • Smokey Chickenwrap
  • ChickenBaconbites  
  • Grilled peaches Prosciutto  
  • Pork Stuffed Sweet Potatoes  
  • Cranberry Apple Stuffed Pork Loin
  • Minipaprika gevuld met pulled pork
  • Geroosterd buikspek
  • Gamba's
  • Makreelfilet
  • Thai Pork Lettuce Wraps
  • Rosemary Skewed Scallops
  • Bacon Wrapped Salmon
  • Sesame Spiced Tuna
  • Antipasti Skewer
  • Pineapple&Pork Skewer
  • Juicy Bacon filled Scallops
  • Tuna Burger 

Veggie gerechten

  • Vegetarische spies
  • Wrap Geitenkaas
  • Gevulde paprika of peper
  • Gegrilde groenten
  • Maïskolf
  • Quiche brie en spinazie
  • Gevulde tomaat, ei en pesto

Apetizers

  • Garnalencocktail
  • Mozzarella-spies
  • Gehaktballetjes met spek
  • Carpaccio van ossenhaas 
  • Partywraps

Side dishes suggesties

  • Maïskolf in roomboter  
  • Rosevalaardappel  
  • Gepofte aardappel
  • Asperges  
  • Ceasarsalade  
  • Aardappelsalade
  • Thaise salade
  • Caribean fruitsalade
  • Marshmellows
  • Potato chips
  • Cajunaardappeltjes
  • Diversen op aanvraag

BBQ Smoker Bites

Hieronder geven wij u een overzicht van onze BBQsmoker Bites, wij stellen in overleg met u een aantal gerechten samen welke wij gedurende uw party serveren, uiteraard geserveerd van onze BBQsmokers.

  • Partybroodje hamburger
  • Spare-ribs  
  • Smokey Chickenwings  
  • Moink Balls (gehakt met spek omwikkeld)
  • Partybroodje pulled pork  
  • Maïskolf  
  • Gegratineerde oesters  
  • Smokey Chickenwrap
  • ChickenBaconbites  
  • Grilled peaches Prosciutto  
  • Pork Stuffed Sweet Potatoes  
  • Cranberry Apple Stuffed Pork Loin
  • Minipaprika gevuld met pulled pork
  • Geroosterd buikspek
  • Gamba's
  • Makreelfilet
  • Thai Pork Lettuce Wraps
  • Rosemary Skewed Scallops
  • Bacon Wrapped Salmon
  • Sesame Spiced Tuna
  • Antipasti Skewer
  • Pineapple&Pork Skewer
  • Juicy Bacon filled Scallops
  • Tuna Burger 

Veggie gerechten

  • Vegetarische spies
  • Wrap Geitenkaas
  • Gevulde paprika of peper
  • Gegrilde groenten
  • Maïskolf
  • Quiche brie en spinazie
  • Gevulde tomaat, ei en pesto

Apetizers

  • Garnalencocktail
  • Mozzarella-spies
  • Gehaktballetjes met spek
  • Carpaccio van ossenhaas 
  • Partywraps

Side dishes suggesties

  • Maïskolf in roomboter  
  • Rosevalaardappel  
  • Gepofte aardappel
  • Asperges  
  • Ceasarsalade  
  • Aardappelsalade
  • Thaise salade
  • Caribean fruitsalade
  • Marshmellows
  • Potato chips
  • Cajunaardappeltjes
  • Diversen op aanvraag

Overige BBQgerechten suggesties

Vlees- en gevogeltegerechten
  • Entrecote
  • Beenham
  • Varkenshaasspies
  • Ossenhaas/tournedos
  • Roastbeef
  • NY Sausages
  • Gambaspies
  • Shashlickspies
  • Kipsatéspies
  • Hot Dogs
  • Rib-eye Steak
  • Runderbavette
  • Varken aan het spit
  • Buikspek
  • T-bone Steak
  • Kalfssteak
  • Eendenborst

Vis-en schaaldieren
  • Crabsticks
  • Kreeft
  • Black Tiger garnalen
  • Tonijnsteak
  • Oesters
  • Zeebaarsfilet
  • Zalmsteak

Soup (de soepen serveren wij in glazen)

  • Runderbouillon met kruidenroom
  • Tomatensoep
  • Groentesoep
  • Zwarte bonensoep
  • Gazpacho
  • Uiensoep

Pie's & Brownies & Dessert (prijzen op aanvraag)

  • Lemon and Mascarponepie
  • Carrot & Walnut Cake
  • Blondy Brownie
  • Apple Pie
  • Banoffee Cheese Cake
  • Chocolat Crunch Brownie
  • Crunchy Ice Buffet
  • Choclat Fountain Buffet
  • Nougatmix
  • NY Cheese Cake
  • Milky Peanut Brownie
  • Chocktail

Overige BBQgerechten suggesties

Vlees- en gevogeltegerechten
  • Entrecote
  • Beenham
  • Varkenshaasspies
  • Ossenhaas/tournedos
  • Roastbeef
  • NY Sausages
  • Gambaspies
  • Shashlickspies
  • Kipsatéspies
  • Hot Dogs
  • Rib-eye Steak
  • Runderbavette
  • Varken aan het spit
  • Buikspek
  • T-bone Steak
  • Kalfssteak
  • Eendenborst

Vis-en schaaldieren
  • Crabsticks
  • Kreeft
  • Black Tiger garnalen
  • Tonijnsteak
  • Oesters
  • Zeebaarsfilet
  • Zalmsteak

Soup (de soepen serveren wij in glazen)

  • Runderbouillon met kruidenroom
  • Tomatensoep
  • Groentesoep
  • Zwarte bonensoep
  • Gazpacho
  • Uiensoep

Pie's & Brownies & Dessert (prijzen op aanvraag)

  • Lemon and Mascarponepie
  • Carrot & Walnut Cake
  • Blondy Brownie
  • Apple Pie
  • Banoffee Cheese Cake
  • Chocolat Crunch Brownie
  • Crunchy Ice Buffet
  • Choclat Fountain Buffet
  • Nougatmix
  • NY Cheese Cake
  • Milky Peanut Brownie
  • Chocktail

Wat u moet weten:

  • Bovenstaande Backyard BBQ buffetten zijn compleet verzorgd (inclusief 2 Pitmasters en BTW) gedurende 2 uur op uw locatie.
  • Wij berekenen extra: kilometervergoeding à € 0,60 per kilometer en reisuren à € 30,00 inclusief 21 % BTW.
  • Bovenstaande prijzen gelden vanaf 40 personen, heeft u minder personen dan maken wij voor u een persoonlijke offerte.
  • Gerechten worden vanaf de BBQsmoker of in buffetstijl geserveerd.
  • Bovenstaande prijzen zijn inclusief BTW en per persoon, kinderen t/m 12 jaar 50 %.
  • Uiteraard kunnen wij in overleg de Backyard-BBq’s aan uw wensen aanpassen.
  • Wilt u een compleet verzorgd drankenarrangement dan verzoeken wij u contact met ons op te nemen voor een prijsopgave.
  • Wij berekenen het door u tevoren opgegeven aantal gasten door

Mochten er wensen zijn met betrekking tot allergien, geef het ons door !

Wat u moet weten:

  • Bovenstaande Backyard BBQ buffetten zijn compleet verzorgd (inclusief 2 Pitmasters en BTW) gedurende 2 uur op uw locatie.
  • Wij berekenen extra: kilometervergoeding à € 0,60 per kilometer en reisuren à € 30,00 inclusief 21 % BTW.
  • Bovenstaande prijzen gelden vanaf 40 personen, heeft u minder personen dan maken wij voor u een persoonlijke offerte.
  • Gerechten worden vanaf de BBQsmoker of in buffetstijl geserveerd.
  • Bovenstaande prijzen zijn inclusief BTW en per persoon, kinderen t/m 12 jaar 50 %.
  • Uiteraard kunnen wij in overleg de Backyard-BBq’s aan uw wensen aanpassen.
  • Wilt u een compleet verzorgd drankenarrangement dan verzoeken wij u contact met ons op te nemen voor een prijsopgave.
  • Wij berekenen het door u tevoren opgegeven aantal gasten door

Mochten er wensen zijn met betrekking tot allergien, geef het ons door !

Wat u moet weten:

  • Bovenstaande Backyard BBQ buffetten zijn compleet verzorgd (inclusief 2 Pitmasters en BTW) gedurende 2 uur op uw locatie.
  • Wij berekenen extra: kilometervergoeding à € 0,60 per kilometer en reisuren à € 30,00 inclusief 21 % BTW.
  • Bovenstaande prijzen gelden vanaf 40 personen, heeft u minder personen dan maken wij voor u een persoonlijke offerte.
  • Gerechten worden vanaf de BBQsmoker of in buffetstijl geserveerd.
  • Bovenstaande prijzen zijn inclusief BTW en per persoon, kinderen t/m 12 jaar 50 %.
  • Uiteraard kunnen wij in overleg de Backyard-BBq’s aan uw wensen aanpassen.
  • Wilt u een compleet verzorgd drankenarrangement dan verzoeken wij u contact met ons op te nemen voor een prijsopgave.
  • Wij berekenen het door u tevoren opgegeven aantal gasten door

Mochten er wensen zijn met betrekking tot allergien, geef het ons door !